Condicions d’apertura de locals d’hostaleria i restauració
- 04 maig 2020
- Assessoria
Des del 4 de maig, moment en què comença la "fase 0" de el pla de desconfinament, els locals de restauració i hostaleria ja poden realitzar serveis de recollida de comandes al local. No estarà permès el consum a l'establiment fins que comenci la "fase 2", prevista a partir del 25 de maig, però a partir d'l'11 de maig ( "fase 1") els locals ja podran obrir terrasses amb el 50% d'aforament permès.
A continuació, resumim les condicions aprovades per a aquests locals pel Ministeri de Sanitat, publicades al BOE del 3 de maig:
Mesures generals:
- Només poden realitzar serveis de lliurament a domicili o de recollida, i està prohibit que els clients consumeixin dins el local.
- Les recollides es duran a terme per encàrrec previ i amb hora concertada (a excepció dels establiments per a la sol·licitud i recollida des del vehicle).
- Es pot establir preferència en el repartiment per a persones majors de 65 anys.
- Els locals només podran romandre oberts en l'horari de recollida de les comandes.
Mesures de seguretat per als treballadors:
- No podran reincorporar-se aquells treballadors que estiguin aïllats o en quarantena per tenir símptomes compatibles amb el COVID-19 o aquells que hagin estat en contacte amb malalts.
- Hauran de garantir equips de prevenció individual, com a mínim amb gels hidroalcohòlics i mascaretes.
Mesures de seguretat per als clients:
- El temps dins de l'establiment ha de ser l'indispensable per recollir la comanda.
- Els locals han de col·locar a l'entrada i sortida dispensadors de gels hidroalcohòlics i papereres -amb tapa i bossa i preferentment amb pedal-.
- S'haurà de senyalitzar la distància de seguretat amb marques a terra o a través d'altres mètodes.
- Es fomentarà el pagament amb targeta, evitant en la mesura del possible el pagament en efectiu, i es netejarà el datàfon després de cada ús.
